创意厨具的厨房大解放
梅雨季走,高温来袭,杭城重回烤炉时代。炙热的气温不仅烤得人没有胃口,有时候就连那热乎乎的灶头都懒得靠近。这时候凉拌莴苣笋、凉拌海带、凉拌笋干就成了家中饭桌上的常客,可是谁说不愿亲近灶台就只能吃凉拌菜?如今,有不少创意厨具既能够把你从炎热的灶台边解放出来,一起又能够帮你烹饪出面包、薯条等可口的美食。 面包机:轻轻一按 安康早餐做出来 适合人群:不想漏吃早餐又没时间做的人 推荐人:小依 都说一日之计在于晨,早餐应该是一日三餐中最重要的一餐。可是不少白领,每天早上闹钟一响就进入了“交兵状况”,待到忙完了,该出门了才注意到自己那嗷嗷待哺的五脏庙还没有着落。小依即是众多白领中的一位。“想要吃丰富的早餐,但实在没时间预备啊,只能啃楼下买的包子了。”小依说。 不过从上个月开始,小依就再也没买过楼下的肉包,取而代之的是每天新鲜烘烤的面包。原来,小依在网上买了一台全自动的面包机,“住在一起的室友还奇怪说,我卧室里又没有烘烤箱,怎么每天都面包飘香!”小依说。小依告诉记者,用全自动面包机做面包很简单,只需把面粉、鸡蛋、黄油、水或者牛奶,依照面包机说明书附录里面的配料表上写着的比例,依次倒入面包机,就算完成了第一步。“悉数倒进去后,插上插头,按菜单按钮挑选要烤的面包花式,我爱吃全麦,通常选3。然后挑选烧色,即是面包的颜色,有浅、中、深三种可以选。选完后,盖上盖子,按下开始键就好啦!”小依说。 但是,目前大多数的面包机做一个面包,从预热、和面、发酵最后到烘烤,都需要三四个小时的时间。因此小依建议大家购买有预约功能的面包机,“晚上睡觉之前,预约好,差不多清晨两三点,它自己开始工作,早上7点,就有一个新鲜烘烤的面包等着我啦!一点也不费力,完全没有技术含量,不用进厨房,不用研究菜单,多好!”说着小依笑了起来。
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