商用电磁大炒炉：厨房怎样装修

有关厨房的装修，争议的疑问较多，下面对有关的几个疑问进行分析：
1．厨房采用开放式还是封闭式。
有一部分兄弟在参考了一些厨具公司的厨具样板或者图片后，对开放式厨房产生了兴趣。有一个从外国来的兄弟也和我说起这事，我只问了他一个简单的疑问：中餐和西餐有何区别？
其实我们在看那些图片时极容易上当。大多数瓷砖供应商的图片都地十几、二十几平方米的隔断（留意不是墙）里做的样板，并且前国内的厨房面积也就是6m2;左右，大点的通常也不超过8m2;。由于生活习惯的不同，西餐许多时候只采用烩、烤等方法，而中餐许多时候是煎、炒的，油烟许多。所以，除非您是一个喜爱吃西餐的兄弟，否则您还是老老实实地用封闭式厨房；如果您喜爱开放式的，当然能够用玻璃来做隔断，至少能够满足一下心思需要吧。
2．厨柜台面
目前厨柜台面装修时多用天然石（大理石或花岗石）和人造石。这两面三刀资料都能够用，天然石材表面有细孔，所以在耐污方面相对差一些；人造石通常自然性显然缺乏，纺理相对较假。
在这里要强调的是，现在市面上人造石的质量差别很大。通常来说，进口的质量较好。这两年出现了大量的国产货，质量虽然比前几年有提高，但不少还是过不了关。国外的人造石能够用砂纸处理表面划花的纹路，但国产的人造石大多却是越磨越花。
3．厨房色彩
厨房尽量用冷色调，并且要用偏浅色的，由于厨房相对要热点，因此如果用温色调，会感到室温高了二三度。我个人喜爱用白色的，干净利落，并且墙面砖采用白色，也利于厨柜身颜色的搭配。
4．防水疑问
厨房防水主要是要留意洗菜盆的位置和地上的倾角。前者最关键的是做好接口的防水。有一些人认为，用组合式的厨房能够防止这个疑问，其实非也如果用夹板做厨柜，受水后透透气就行了；而组合式的，受水就会膨胀，而后表面防火板层脱离。
厨房的座地部分一定做10cm的砖台（现在组合式厨柜的踢脚线采用不锈钢或者pvc的了），这是我的劝告，防水最有用。
现在北方许多地方的厨房是不存在防水的，由于生活习惯的疑问，北方的厨房甚至连地漏都没有。南方地区厨房防水处理见下一节“九、卫生间装修”中的“8。防水处理”。
5.关于厨房立平面的原料选择
（1）厨房的天花宜用300mm×300mm的方形平面铝扣板，不建议用PVC、塑料和条形的其他原料，由于容易向下变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等资料。
（2）厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师指导的情况下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷砖，也不宜用斑纹过于暗淡的瓷砖。
（3）厨房地上瓷砖一定要采用防滑砖，由于厨房即使没有水，也会有油腻。
6．灯具的选择
厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯，目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌人式灯盘（类似写字楼的那种）。