商用电磁大炒炉:四种东西不能放进微波炉
商用电磁大炒炉:四种东西不能放进微波炉
微波炉是咱们日常生活中最常运用的厨具,很多人贪图方便,经常随手把东西放进微波炉。其实,并不是所有的东西都适合放进微波炉的。不正确的食物放进微波炉不仅会危害微波炉,所热出的食物也有可能破坏健康。
非微波炉专用的塑料饭盒
微波炉饭盒通常用PP和PS两种塑料制作。PP是指聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能。而PS俗称硬胶/响胶,无毒,无味,运用起来也很安全。PP材质的饭盒对比软,而加入PS的饭盒稍硬。
这两种材料在微波炉里加热是安全的,不会释放有毒物质。所以买了外面的便当回来加热时一定要看看饭盒的标注是否适合微波炉运用,有些饭盒的盖子材质不是PP,因而不能放在微波炉里加热。
如果随意讲食物连带普通塑料饭盒一起扔进微波炉加热,塑料容器在加热过程中会变形,而且放出有毒物质反而污染食物,严重的直接在微波炉里炸开,而人长期食用这些被污染的食物也会中毒。
无水食物
由于微波炉工作时,宣布的微波在穿透含水分子的物品时,使水分子产生“共振”现象,水分子之间发生激烈的摩擦和磕碰,所以产生了热量,加热了含水的物品。所以不允许无含水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作,这样会致使微波炉损坏。
含金属的餐具容器
凡含有金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中运用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
关闭容器和带壳食物
有时分咱们直接把保鲜袋和食物放在一起加热,一旦忘记松口,保鲜袋就像充气的气球一样越变越大直到爆开。所以在烹煮带壳的食物,应先将壳刺破,包装袋也要松开口子,以免引起爆炸。加热液体时应运用广口容器,由于在关闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。另外热牛奶的时分不要把牛奶倒很满,由于液体加热后会膨胀开就会溢出杯口。
要挑选恰当的食物放到微波炉加热,其次,经常吃微波炉加热的食物并不是非常的健康,由于,高温有可能会破坏掉食物的有利营养素。平时运用微波炉也要特别注意健康,禁止放无水或者禁忌的食物进入微波炉加热,以免发生爆炸。